家常剁椒蒸芋頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

剁椒芋頭可以自己在家裏製作，非常方便，剁椒吃了，不但可以補充人體缺失的營養成分，還可以防止癌症的發生，是一款具有保健功能的菜品，加入了芋頭，搭配起來，是一道不錯的特色菜，老少皆宜，家裏有客人的時候可以來嘗試一下，保證客人喜歡的不得了。

主料

芋頭 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：少許
油 ：適量
葱花 ：適量
薑絲 ：適量

具體步驟

1.芋頭洗淨碼盤

2.放上剁椒和少許生抽醃製1小時

3.放入蒸鍋

4.中火蒸30分鐘

5.打開蓋子，一股子剁椒的香味撲鼻而來

6.撒上葱花薑絲

7.熱油熱鍋

8.把油澆在上面

烹飪技巧

芋頭和剁椒拌勻醃製一小時，容易入味