家常菜炒鴨血如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨血 ：200

輔料

小葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.將鴨血沖洗一下，切成厚片

3.泡椒切碎

4.切好小葱

5.鍋內水燒沸，放入鴨血加料酒煮2分鐘

6.鍋內燒油，放入泡椒炒一下

7.放入鴨血，炒勻

8.放鹽

9.放雞精

10.放小葱，炒勻即可

烹飪技巧

高膽固醇血癥，肝病，高血壓和冠心病患者應少吃。