準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
22分鐘家常豬腸燒鴨血是一道非常美味的營養美味的家常菜,主要是以豬腸和鴨血為主要食材搭配豆芽等簡單配料烹製而成。豬大腸中含有豐富的蛋白質而鴨血中含有各種微量元素,尤其是鐵的含量較高,有補血的功效,家常豬腸燒鴨血適合貧血體虛的人食用
主料
豬腸 :
150 鴨血 :
200 輔料
鹽 :
適量黃酒 :
適量綠豆芽或大蒜葉 :
隨意白糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豬腸剪開裏面的油拿掉再處理
2.熱鍋涼油,把油燒熱時倒入豬腸翻炒
3.鍋中加調味料放入鴨血
4.再放入豆芽
5.成品出鍋