準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘喜歡啃雞爪爪的小夥伴,何不滷上一盤自家慢慢啃,乾淨衞生又好味。其實滷味很簡單,只需要去超市買一包滷料包就能冒充一下“江湖大廚”,喜歡吃辣的就丟幾顆紅辣椒,足夠滿足你的味蕾。這裏推薦一道滋味小香菇滷雞爪,軟糯的雞爪爪泡在滷水裏吃飽小香菇的香味後,味道簡直能上天!記得搭配啤酒哦~
主料
雞爪 :
500 輔料
小香菇 :
50滷料包 :
1袋 紅辣椒 :
6個鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
雞爪剪去指尖用鹽鹽制3O分鐘,清洗乾淨備用
放鹽,糖,滷料包,尖椒
加入適量水,大火燒開,改小火慢燜翻動上色入味
經過半小時的慢燜上色,入味,一盤小香菇滷雞爪出鍋了。