準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜香椒鹽雞塊是雞肉的常見吃法,做法也並不複雜,製作蒜香椒鹽雞塊的材料很容易就可以在菜市場或者超市買到。自己動手做可以保證食材新鮮乾淨,而且可以根據自己的口味添加佐料。椒鹽味的肉類一直深受歡迎,和雞肉這一健康肉類是絕佳搭配。
主料
雞腿 :
200 輔料
米酒 :
10 具體步驟
將雞腿兩面均勻的抹上醃料,抓勻。醃30分鐘入味。
不粘鍋燒熱,將雞皮朝下,中小火煎。
煎出油後,翻面,將兩面煎至金黃色。關火。
餘鍋燒熱,放入葱花、蒜末、紅椒圈,炒出香味。
放入雞塊,翻炒均勻。