鮮甜蟹粥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鮮甜蟹粥 聽着這道粥的名字應該就知道他是什麼心甜，而且再加上大閘蟹的肉，二人一起而成的出味道非常的好幼稚，增加人的食慾，以及多種療效可以促進人體的新陳代謝等等，我平常就非常的喜歡吃粥，尤其是在早餐的時候非常符合人們對營養物質的的吸收。

主料

乾貝 ：20g
大閘蟹 ：1只
大米 ：100g

輔料

生薑 ：2g
紫蘇包 ：1包
老薑黑糖茶 ：1包
橄欖油 ：1ml
鹽 ：2g
蟹醋 ：1ml
香葱 ：10g

具體步驟

1.準備食材，大閘蟹、大米、乾貝、蟹醋、紫薯、生薑、香葱等食材

2.大閘蟹用一次性牙刷刷洗乾淨；

3.大米洗淨浸泡撈出、乾貝洗淨浸泡，撈出，放油、鹽、生薑絲拌均。

4.蟹切塊，放油、蟹醋、紫蘇拌均，與拌均的大米一起放入鍋中

5.鍋中加適量的水；PS:喜歡吃稠的少加上，喜歡吃稀的可以多加水

6.煲40分鐘，開蓋，放鹽、葱，拌均即可。

烹飪技巧

1.蟹用牙刷刷洗容易乾淨；2.蟹醋、紫蘇包是買蟹配送的，也可以自己另外購買3.蟹性涼，吃完可以喝一杯薑茶。4.吃大閘蟹不能與柿子通吃；