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鹹甜適中的蛋包飯如何做好吃又美味

鹹甜適中的蛋包飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 :200

輔料

玉米粒 :30
香腸碎 :20
雞蛋 :2枚
胡蘿蔔碎 :30
番茄醬 :適量
清水 :50

具體步驟

1.雞蛋倒入碗中用叉子打成蛋液,加入50g清水攪拌均勻

2.炒鍋燒熱加入食用油,一次下入香腸碎、胡蘿蔔碎、玉米粒炒香,

3.加入剩飯和其他食材翻炒均勻,倒入2大勺番茄醬,翻炒到米飯粒粒均勻即可裝盤 備用

4.平底鍋燒熱,加入食用油,倒入打散的蛋液,攤成蛋餅

5.當蛋液開始凝固,在中間的地方鋪滿炒飯,然後把兩邊的蛋皮向中間翻折,出鍋裝飾番茄醬

烹飪技巧

番茄醬的酸甜口味不同,要根據自己的情況來哇

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