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色澤鮮亮的酸奶吐司如何做好吃又美味

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 :270

輔料

鹽 :3
蛋液 :27
無糖酸奶 :151
酵母 :3
糖 :43
黃油 :20

具體步驟

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油以為的全部材料放入麪包桶中,揉至擴展階段

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入軟化好的黃油,揉至完全階段,放到温暖處進行一次發酵

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰平均分成4份,滾圓後鬆弛15分鐘

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將鬆弛好的麪糰擀成橢圓形,

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻面以後壓薄底邊,自上而下捲起

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入吐司盒中,

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入烤箱中二次發酵

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.到吐司盒8分滿。預熱好的烤箱180度35分鐘。出爐後立即脱模,晾涼。

色澤鮮亮的酸奶吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品

烹飪技巧

3份也可以,我不知道想啥了,多分了一份