準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞蛋 :
1個 黃油 :
30 高筋麪粉 :
315 酸奶 :
175酵母 :
4 輔料
白砂糖 :
50鹽 :
3 具體步驟
1.準備好材料,除了黃油外,其它按先液體後固體放入
2.啟動和風程序,麪糰逐漸和成團
3.15分鐘後放入黃油
4.黃油會在快速攪拌中混合在麪糰中
5.當面包機響起了蜂鳴聲,我們就把蔓越莓放入桶中,然後會繼續攪拌
6.麪糰攪拌完畢後會進入發酵程序
7.到烘烤的時候大概就是滿桶了~
8.烘烤後外表面金黃金黃的,特別美
烹飪技巧
1、我用的是PE8500W麪包機,大家使用別的品牌的麪包機時注意適當調整;2、方子是做750g的配方哦