準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
全蛋液 :
15ml,大概是中等雞蛋的1/3 低筋麪粉 :
100 蔓越莓 :
25-30g左右 牛奶 :
40-45ml泡打粉 :
4-5g糖 :
15黃油20-25 :
g 輔料
鹽 :
一小撮 具體步驟
1.黃油軟化後,把麪粉(過篩)、泡打粉、糖加入,拌勻成小的幹塊狀
2.將雞蛋液、牛奶、蔓越莓加入,與粉狀物混合
3.壓平,弄成自己喜歡的形狀,可以用刀切。表面刷蛋液。
4.烤箱上下火200度15-20分鐘,中層
烹飪技巧
每一個步驟不能拖,做好就烤