準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
200 輔料
鹽 :
適量葱花 :
適量油 :
適量麪粉 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.土豆絲切絲,或者插絲
2.準備若干葱花
3.加入各種調味料
4.加上面粉攪拌,少量麪粉,或者不用都可以,但是不能用澱粉啊。切忌。
5.如果油煎啦,可以用不粘鍋的。我用的是鐵鍋。定型後翻轉煎上面即可,雙面焦黃即可出鍋。
6.土豆餅出鍋啦,配上白米飯,雖然是素材,但是也很美味的啊。無肉也歡童年味道。
烹飪技巧
用麪粉不用都可以,但是不可以用澱粉啊。