懷念的黑芝麻黃米糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅糖 ：2勺
熟黑芝麻粉 ：2勺
黃米 ：1小杯
糯米 ：2小杯
熟花生粉 ：2勺

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備黃米、糯米。

2.黃米、糯米洗淨放入電飯煲煮熟。

3.準備紅糖、熟的芝麻粉和花生粉。

4.1勺紅糖和芝麻粉拌勻。

5.1勺紅糖和花生粉拌勻。

6.準備保鮮盒，裏面鋪上保鮮膜備用。

7.黃米飯熟了，在保鮮盒裏鋪一層黃米飯，用勺子壓實。

8.在黃米飯上鋪一層紅糖花生粉，抹平壓實。

9.在花生粉上再鋪一層黃米飯壓實。

10.再鋪一層紅糖黑芝麻粉壓實。

11.最後鋪上一層黃米飯，蓋上保鮮膜壓實。

12.小心把黃米糕連同保鮮膜一同倒扣在面板上，用刀切塊就可以食用了。

烹飪技巧

黃米糕很粘，切糕時刀上要沾點開水，可以防粘。