準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
靈芝 :
20扇骨 :
500 輔料
清水 :
1600ml鹽 :
適量 具體步驟
1.原材料備齊。靈芝切片,扇骨斬小件。
2.材料洗淨放入燉盅,一次性加入適量的清水,蓋蓋子隔水燉3個小時。
3.燉湯好了,加入適量鹽攪勻。
4.燉好了關火即可,趁熱喝一碗湯。
5.扇骨燉湯非常香。靈芝微甘苦。
烹飪技巧
小貼士:夏季人體普遍免疫力低下,精神狀態差,睡眠不佳,慢性病常發作。靈芝中富含多糖、靈芝酸、蛋白質、氨基酸等成分,具有補氣益血、養心安神、調節免疫、預防慢性病之功效。能緩解人體在夏季所出現的問題。