可口的白玉菇燉三文魚骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的白玉菇燉三文魚骨是用三文魚骨和白玉菇以及豆腐洋葱等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單易懂，不需要太多的製作時間，豆腐中含有大量的優質蛋白質，這些蛋白質極其容易就會被人體所吸收，好吃美味健康。

主料

三文魚骨 ：600
白玉菇 ：200
豆腐 ：150

輔料

洋葱 ：1個
糖 ：2
姜 ：30
鹽 ：5
胡椒粉 ：2

具體步驟

1.買了三文魚的魚骨

2.切段，加薑絲、胡椒粉和適量鹽即少許檸檬汁醃製10分鐘

3.醃好後用平底鍋煎，因三文魚有很多油脂，不用加油

4.煎到兩面變色盛出備用

5.白玉菇用煎三文魚煎出來油煎軟

6.砂鍋中加少量橄欖油炒香薑絲和洋葱

7.放入煎好的白玉菇

8.把三文魚骨擺上面，豆腐切塊擺入

9.加開水沒過食材，加入鹽、糖、胡椒粉調味

10.大火煮開小火慢燉8分鐘左右即可

烹飪技巧

三文魚骨油脂較多，煎的時候一定不要放油