準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘尖椒含有豐富的維生素 C ,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇,因此有相關困擾的中年人非常適合實用。白玉菇菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。這道尖椒白玉菇炒香腸吃起來並不會太油膩,尖椒和白玉菇可以有效的平衡香腸的油脂。
主料
白玉菇 :
115尖椒 :
70 香腸 :
80 輔料
油 :
3勺生抽 :
1.5勺鹽 :
適量 具體步驟
將香腸和已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。
接着,合入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
然後,加1湯勺生抽。
加少許鹽,調味炒勻即可。