胡蘿蔔菜花燉羊肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
羊肉 ：半斤
菜花 ：半棵

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：
料酒 ：
乾紅辣椒 ：3粒
孜然 ：
姜 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切滾刀，菜花掰開，洗淨，備用。

2.羊肉切大塊，用料酒生抽醃製15分鐘。

3.薑切片，蒜粒，備用！

4.熱鍋放入羊肉翻炒，直至羊油煸出，放入姜，蒜，料酒，孜然，幹辣椒翻炒均勻倒入菜花胡蘿蔔，翻炒均勻後加入開水，大火燉10分鐘，關小火再燉10分鐘。

5.起鍋裝盤即可。