![蜜黑豆的做法怎麼做好吃又簡單]( "蜜黑豆的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑豆 ：
1杯 蜂蜜 ：
1大勺 輔料
水 ：
兩杯半 醬油 ：
6勺糖 ：
兩勺芝麻 ：
1勺 具體步驟
1. 將黑豆洗淨，用水稍微浸泡約30分鐘；
2. 加入兩杯半的水，大火煮滾轉小火煮約30分鐘
3. 加入醬油、糖、拌勻，繼續小火煮約15~20分鐘(邊煮邊攪拌，防止糊鍋)；
4. 最後，加入蜂蜜、香油與白芝麻拌均勻，即完成
烹飪技巧
黑豆，向有豆中之王的美稱。黑豆防老抗衰，它具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。而且黑豆中特有的花青素，能夠清除體內的*基。
