美味魷魚拌飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮魷魚 ：2頭

輔料

白糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：少許
韓國辣醬 ：適量
水 ：少許

具體步驟

1. 超市中買兩頭鮮魷魚，收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。

2. 將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。

3. 青椒、胡蘿蔔切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。

4. 將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿蔔絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入韓國辣醬一起炒熟，如果太乾可以加少量水。

5. 盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯裏再加一些韓國辣醬。

6. 煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！

烹飪技巧

也是別人貢獻的啦自己還沒有嘗試過。