美味好吃得香辣拌魷魚如何做好吃又美味
魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品。，這一款美味的香辣拌魷魚，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編一起來製作這一款美味好吃得香辣拌魷魚，真的超好吃的哦，趕緊來一起學習吧。
主料
苦菊 ：1棵魷魚 ：1條
紫甘藍 ：100
紅番茄 ：5個
黃番茄 ：6個
輔料
油 ：適量鹽 ：2
糖 ：3
香油 ：適量
生抽 ：10
紅油 ：5
醋 ：15
蠔油 ：10
具體步驟
1.原料
2.原料
3.魷魚去掉內臟，放入醋水中浸泡10分鐘。
4.從魷魚的一側切一刀，很輕鬆的就可以把魷魚皮撕下來了。
5.將魷魚切花刀，切片。
6.燒開鍋中的水，放入切好的魷魚，魷魚捲起就可撈出。
7.苦菊切段，紫甘藍切絲，番茄切塊。
8.生抽、醋、蠔油、糖、鹽、紅油、香油調成料汁。
9.將焯過的魷魚放入大碗中。
10.苦菊段、紫甘藍絲、番茄塊放入碗中。
11.倒入料汁拌勻即可。
廚房小語：1.若是嫌麻煩，可以將魷魚切絲。2.蔬菜和海鮮可依據自己的喜好搭配。
