獨門祕籍四川辣椒油如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菜籽油 ：180ml

輔料

熟白芝麻 ：5

具體步驟

1.準備好材料，菜籽油，辣椒麪，熟白芝麻（就菜市賣的辣椒麪就可以）

2.把鍋燒熱（裏面的水份燒乾）導入菜籽油

3.把油燒熟，菜籽油的話會有一些泡沫，把那些泡沫燒到都沒有就可以關火，約有200度

4.關火後涼2分鐘後，取一個碗（確保碗裏沒有水，一點都沒有，不然油會炸的）

5.把油到入碗裏再放大約1分鐘，導入三分之一辣椒麪（温度大概有100多度）這時辣椒麪在油的温度下會炸出很香很香的味道~~~

6.再過一分鐘左右第二次加入3分之一的辣椒麪用勺子攪拌一下，温度約有90度。

7.再等兩分鐘後把剩下的辣椒麪全部加進碗裏，撒上熟芝麻，攪拌一下~這時候你再聞一下辣椒油的香味兒。恨不得馬上煮一碗麪~~~~~