準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘醬燒茼蒿是一道非常下飯的小青菜哦,那什麼醬就很重要了哦,不是所有醬都很搭哦,我們用的醬就是甜麪醬,甜甜的,很美味,在青菜世界中,甜麪醬也可以發光發熱的,平時是不是總在吃魚吃肉呀,其實我們生活中最缺少不可的就是青菜了,來清清腸道吧。
主料
茼蒿 :
300 輔料
雞蛋 :
1個 甜麪醬 :
50油 :
20 具體步驟
加適量油,將茼蒿炒熟盛在盤中備用。
再次加適量油,油微熱便打入一個雞蛋並迅速攪碎。
攪碎雞蛋關小火,接着加入適量甜麪醬,以覆蓋雞蛋為佳,也可根據鹹淡把握甜麪醬的量。再次大火燒熱雞蛋和甜麪醬,澆在茼蒿上,攪拌即食。