準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘隨處可見香乾的身影,可以做配菜還可以做主菜,搭配茼蒿就可以做一道茼蒿炒香乾,茼蒿的獨特鮮香搭配香乾的良好口感,吃起來味道相當贊,而且茼蒿通腸健胃有利於促進消化,同時候還有美化肌膚的功效,讓肌膚變得更細膩嫩滑,尤其是女性可以多吃點。
主料
茼蒿 :
300 香乾 :
250 輔料
鹽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
茼蒿洗淨,切段;香乾洗淨,切片。
炒鍋加熱注油,放葱薑蒜爆香。
先倒入香乾快速翻炒片刻;大約1分鐘,倒入茼蒿段快速翻炒。
大約炒制1分鐘,茼蒿變軟變色。
加入適量的鹽,雞精拌勻,淋上幾滴麻油,即可關火裝盤。