準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
20分鐘 很喜歡吃金針菇,但是隻是齋吃就沒意思了,如果加上肉,雞肉啊、豬肉啊之類的,味道就完全不同了。趁週末之餘有時間,給孩子老公做點好吃的,就是雞肉蒸金什菇,營養價值又高,家庭製作又方便,十分不錯。金針菇的順滑香爽,加上用料酒醃製過的雞胸肉,孩子吃的可香了,可好送飯了。
主料
金針菇 :
300雞胸肉 :
500 輔料
輔料油 :
1塊鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
5蠔油 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1、把雞胸肉切成小塊,加入料酒、生抽、蠔油、澱粉抓勻,醃製半小時
2、洗淨金針菇,加入醃製好的雞肉
3、上鍋蒸15-20分鐘