芹菜炒臘肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香噴噴的芹菜炒臘肉，搭配白米飯吃都非常的出彩，不是選擇普通的豬肉，而是臘肉，不僅將芹菜的味道發揮得更好，而且臘肉的香味還能夠給芹菜炒臘肉這道菜加分不少，想必芹菜炒臘肉作為家常菜的首選，你一定也很想做一道屬於自己的芹菜炒臘肉吧。

主料

芹菜 ：適量
臘肉 ：一小塊
青椒 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

蒜 ：1瓣
姜 ：一小塊
花椒 ：適量
豆瓣醬 ：一勺

具體步驟

1.將臘肉煮熟撈出切片，青紅椒切絲，芹菜切條備用

2.開火熱油，倒入臘肉，煸出油

3.待臘肉顏色變淺之後，倒入蒜瓣，花椒以及豆瓣醬

4.翻炒之後倒入青紅椒，繼續翻炒

5.再倒入芹菜翻炒

6.待食材變八分熟之後加入鹽、雞精以及生抽等調味

7.繼續翻炒，等食物完全入味之後盛出裝盤

8.美味下飯的芹菜炒臘肉就做好啦。

烹飪技巧

注意事項：

芹菜炒臘肉搭配熱騰騰的米飯更好吃哦。