家常菜芹菜炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：300
臘肉 ：150

輔料

耗油 ：適量
料酒 ：適量
幹辣椒 ：適量
大蒜籽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨切段，瀝乾水份備用

2.臘肉切薄片，大蒜籽拍扁備用

3.熱鍋放油，放臘肉大蒜籽煸炒出油

4.放芹菜翻炒片刻

5.放生抽、耗油、料酒翻炒均勻

6.放適量幹辣椒翻炒均勻，起鍋

烹飪技巧

臘肉有鹹，不要加鹽。