咖喱雞肉pizza如何做好吃又美味
主料
小麥麪粉 ：175輔料
酵母幹 ：一小勺雞腿 ：200
土豆 ：一個
洋葱 ：一個
胡蘿蔔 ：1根
柿子椒 ：50
調料 ：適量
食鹽 ：適量
水 ：100
胡椒粉 ：少許
番茄醬 ：適量
咖喱 ：2塊
具體步驟
1. 準備：雞腿肉切塊，土豆、洋葱、胡蘿蔔切塊
2. 炒雞肉至7成熟，下入土豆、洋葱、胡蘿蔔翻炒，加水末過食材，大火燒開，小火燉10分鐘
3. 加入兩塊咖喱，攪拌至溶解，繼續燉到湯汁濃稠，加鹽，熄火
4. 做法：1.和麪：175g麪粉，100g水，一小塊黃油，一小勺乾酵母，和成麪糰，蓋起來等待發酵（這是9、10寸pizza的分量，一般夠2、3個人吃的分量）
5. pizza盤裏塗一層黃油，將麪糰擀成薄薄的圓餅放入pizza盤中，用叉子在麪餅上戳一些洞防止烤的時候隆起，塗一層番茄醬
6. 撒上一層細細的cheese絲
7. 將咖喱雞肉均勻分佈在cheese細絲上，撒上一些胡椒粉（有pizza草也放一些）
8. 烤箱預熱200度，將pizza盤放在中下層烤15分鐘，取出，撒上一層粗粗的cheese絲和青椒丁，pizza盤放在中層再烤5分鐘即可
1、番茄醬用新鮮番茄自己炒，味道更好也更健康；2、燉咖喱土豆雞肉，用雞腿肉味道更好；此法也可用來做咖喱牛肉哦。
