準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
黃油 :
110 白砂糖 :
60 紅糖 :
140麪粉 :
160 雞蛋 :
一個香草精 :
一茶匙鹽 :
一小撮泡打粉 :
半茶匙小蘇打 :
半茶匙耐高温巧克力豆 :
150 輔料
具體步驟
1. 黃油預先室温軟化待用
2. 把黃油、白砂糖、紅糖、雞蛋、香草精一起放到大碗裏,用電動打蛋器快速攪拌,直到變蓬鬆
3. 把麪粉、鹽、泡打粉、小蘇打混合
4. 把3的粉類倒到蓬鬆的2裏面,繼續用電動打蛋器攪拌一分鐘
5. 烤箱預熱180℃,用勺子把麪糊弄到油紙上,注意要有一定的間距,放進烤箱
6. 烤了大概2分鐘,麪糊從球狀變成餅狀,就拿出來(烤箱別關)撒上耐高温的巧克力豆,再重新放進去烤8分鐘