美味巧克力葡萄軟曲奇如何做好吃又美味

大家走過路過的，千千萬萬不要錯過這一道美味可口的巧克力葡萄軟曲奇啊！只要你吃過這一道巧克力葡萄軟曲奇一次的話，一定能夠記住它的美味的。而且這一款巧克力葡萄軟曲奇的滋味那麼的豐富。並且各種各樣的食材完美的融合在了一起了。

主料

輔料

具體步驟

1.紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖溶解，成為糖水並冷卻備用。葡萄乾預先用適量清水(配方分量外)浸泡半個小時。

2.大碗裏倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻。

3.泡打粉和低筋麪粉混合篩入大碗。

4.用橡皮刮刀把麪粉和植物油混合物攪拌均勻，成為濕潤的麪糊。

5.倒入巧克力豆和濾幹水的葡萄乾，拌勻。

6.將麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上。或者把麪糊裝入裱花袋，在烤盤上擠出大小均勻的麪糊。用勺子背把麪糊輕輕壓平。把烤盤放進預熱好的烤箱，180度烤12分鐘左右。

烹飪技巧

1、這款軟曲奇的配方里，沒有使用黃油和雞蛋，而且用清水代替朗姆酒浸泡葡萄乾，無刺激性原料，很適合素食主義者。