自制家常菠蘿雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.28W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 菠蘿 :半個 雞腿 :兩個 輔料葱段 :適量薑片 :適量 具體步驟1. 雞腿肉切小塊用鹽,生粉,味精,醬油醃製半分鐘2. 泡水後的菠蘿切小塊3. 油鍋熱,加入薑片和葱白炒香,加入雞肉翻炒至變色,再加水淹過雞肉煮五分鐘4. 加入菠蘿一起煮五分鐘入味,如水不夠,可用剛醃雞肉汁加水倒入,試下味道,醃製的雞肉本身有味了,再上菠蘿的酸甜,一般一用再加調料5. 收汁,加入葱段翻炒兩下裝盤。烹飪技巧菠蘿炒前鹽水泡十分鐘,口感較好 TAG標籤:家常 好吃 菠蘿雞脯 菠蘿 #