美味的鹽酥杏鮑菇如何做好吃又美味
杏鮑菇是一種營養豐富的食材，而且做法又是多種多樣的，我就經常做杏鮑菇來吃，而且又可以單獨吃又可以和別的東西一起做，所以我這次就做了鹽酥杏鮑菇，不知道大家有沒有吃過，是用油煎的，吃起來是軟軟的，又很新鮮，所以大家一起來做吧。
主料
杏鮑菇 ：2個雞蛋 ：1個
輔料
油鹽 ：適量生粉 ：少量
胡椒粉 ：適量
酥炸粉 ：適量
具體步驟
1、準備好食材：杏鮑菇。
2、配料：生粉、鹽、雞蛋1個、胡椒粉。
3、還有最關鍵的酥炸粉。
4、杏鮑菇洗淨，擦乾水分，切滾刀狀。
5、磕入雞蛋，加入適量鹽、胡椒粉和少量的生粉，攪拌均勻，醃製30分鐘左右。
6、平底鍋倒入適量的油，加熱。
7、將醃製好的杏鮑菇，均勻蘸上酥炸粉。
8、放置到平底鍋內炸至兩面金黃，即可出鍋。
9、吸乾油份，享用美味。
