準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘隨着歷史文化的發展,各個地區的特色小吃成為了美食文化地重要組成部分,四川歷來不缺乏美味佳餚,今天為大家介紹的就是油茶的做法。金黃鮮亮的色澤讓人心動不已,而且口感細膩順滑,能與的麥香氣息讓人沉醉不已。你是不是心動了呢?
主料
麪粉 :
100核桃仁 :
20 輔料
芝麻 :
20油 :
10 具體步驟
把花生仁、核桃仁、黑芝麻、白芝麻依次裝入保鮮袋中。用擀麪杖敲碎。
取一口鍋,放入麪粉。用微火慢慢的,不停的翻炒炒至微黃,聞到麥香。
炒到麪粉變呈焦黃,麪粉很滋潤,有香香的味道時放入花生碎、核桃碎、黑芝麻碎和白芝麻碎,稍後關火。