茶雞蛋的做法 卡卡媽家的家常菜------茶雞蛋 茶雞蛋怎麼做

“小時候的味道依稀記得，老爸超會做菜，茶葉蛋就是跟老爸學的，只是味道差點了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋清洗乾淨，涼水入鍋，加入各調料

• 2、煮熟後關火，用勺子把蛋殼敲破，個人建議，越破越好，這樣更加入味

• 3、醃製了四個小時的雞蛋，時間還是短點，通常做是晚上煮好醃製一晚，第二天早上吃，味道完整浸入雞蛋中。