美味的麻辣香菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我們都知道，香菇是具有高蛋白、低脂肪，可調節人體內有免疫功能的T細胞活性，可降低腫瘤發生的概率。同時，香菇對癌細胞也一定的抑制作用。同時麻辣香菇這道菜也十分的下飯，而且炒制也十分的簡單，配上一些辣椒，簡直太美味了，快來製作麻辣香菇吧。

主料

香菇 ：適量
辣椒 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

根據人數準備好適量的香菇，把香菇洗乾淨，水瀝乾，切片。

1湯匙油翻炒香菇片，水分炒幹，加入適量的鹽。

加入2小匙花椒粉，繼續翻炒。

加入1.5小匙的油辣椒，翻炒，儘量把香菇炒幹。加入少許的素味精，就可以起鍋了。

烹飪技巧

鮮香菇有水分，記得要把水分炒幹，吃起來就是很美味的麻辣味。