![自制蔬菜紅白豆腐羹怎麼做好吃又簡單]( "自制蔬菜紅白豆腐羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白豆腐 ：
1塊 午餐肉 ：
1/4盒 青菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
適量香菜末 ：
適量 具體步驟
1. 豆腐和午餐肉切丁。都過一下涼水，去豆腥味，也可讓午餐肉不那麼鹹。
2. 青菜我用的空心菜。切末。
3. 這後面的過程很簡單。沒拍圖了。水燒開後，放入豆腐丁和午餐肉丁。
4. 煮沸後，放入青菜末。
5. 再次煮沸後，倒入調好的水澱粉。放入適量鹽、胡椒粉調味，撒入香菜末即可起鍋。
烹飪技巧
1、豆腐和午餐肉切丁。都過一下涼水，去豆腥味，也可讓午餐肉不那麼鹹。2、午餐肉本身就很鮮了，不用放味精了。3、蔬菜隨意選擇，空心菜很嫩，推薦用這個。
