蒜薹炒烏賊怎麼做，蒜薹炒烏賊的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒烏賊的做法步驟

• 1、材料：蒜薹、胡蘿蔔絲

• 2、烏賊（已洗淨）

• 3、將蒜薹清洗一下、撈出。

• 4、放在案板上切成段，待用。

• 5、將已洗淨的烏賊放在案板上切成條，待用。

• 6、隨後，將蒜薹和胡蘿蔔絲下入沸水中焯一下1分鐘後，撈出。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的烏賊。

• 8、加適量的料酒。

• 9、翻炒翻炒至熟。

• 10、接着，合入焯好的蒜薹和胡蘿蔔絲翻炒一下。

• 11、然後，加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋。裝盤。