家常高麗蝦米菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高麗菜 ：1/4顆
蝦米 ：10g
鹽 ：少許
黑糖 ：少許

輔料

具體步驟

1. 將蝦米洗淨後，以100cc的冷水略浸泡一下。

2. 將洗淨並切段後的高麗菜與上述蝦米放入菜鍋中，用中火炒1～2分鐘。

3. 再用少許的鹽、黑糖勾芡倒入炒菜鍋中，炒1～2分鐘後熄火。

4. 將炒好的高麗菜倒入大碗公里。

5. 將大碗公放到電鍋，待8～10分鐘後即可拿出，倒扣到盤中享用。