家常菜蝦米白菜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦米 ：50
白菜 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.蝦米洗淨，用水浸泡15分鐘。

2.白菜洗淨切段。

3.將泡好的蝦米撈出，瀝乾水分。

4.熱鍋，放適量油，爆香蝦米。

5.加入白菜翻炒。

6.待白菜變軟出汁，加一點鹽調味即可。

烹飪技巧

1、先爆香蝦米，這樣蝦米吃起來很鮮香，沒有一點腥味。2、因為蝦米本身很鮮美，無需再加其他調料。