![祕製的炒素雞米怎麼做好吃又簡單]( "祕製的炒素雞米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
面腸 ：
150公克 紅蘿蔔 ：
150公克 玉米粒 ：
150公克鮮香菇 ：
3朵青豆仁 ：
150公克 姜 ：
5公克葵花籽油 ：
2大匙鹽 ：
1/2小匙細砂糖 ：
少許香菇粉 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 面腸、紅蘿蔔、鮮香菇洗淨切丁；姜洗淨切末。
2. 取作法1紅蘿蔔丁、玉米粒、青豆仁放入滾水中快速汆燙，撈出瀝乾水分，備用。
3. 熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑末，放入作法1鮮香菇丁、面腸丁炒香。
4. 於作法3鍋中放入作法2紅蘿蔔丁、玉米粒、青豆仁拌勻，再加入所有調味料炒至入味即可。
