![景頗族鬼雞怎麼做好吃又簡單]( "景頗族鬼雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
優質土雞 ：
1只 輔料
朝天椒 ：
少許杭椒 ：
少許薑片 ：
少許 香菜 ：
50 檸檬 ：
1個大蒜粉 ：
少許鹽巴 ：
少許水 ：
適量 具體步驟
1. 鍋中加入適量的水，加入薑片燒開，將土雞（去頭、脖子以及雞尖），小火煮30分鐘，撈出晾涼備用。
2. 薑片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，雞肉撕成雞絲備用。
3. 依次加入，薑末、香芹、朝天椒、大蒜粉、香菜、白糖與少許檸檬汁拌勻，最後加入少許鹽巴，放入冰箱能冷藏後食用風味更佳。
