青菜對我們來説是生活中必不可少的,尤其是茼蒿受到了很多人的鐘愛,下面小編為大家推薦一道美味的魚菜-涼拌茼蒿。涼拌是眾多烹飪手法中能極大的保留食材本身鮮味的一種烹飪手法,而且此菜烹飪難度適中,是晚餐必不可少的美味佳餚
主料
茼蒿 :
500克 輔料
生抽 :
2勺 醋 :
1勺 味精 :
半勺 橄欖油 :
半勺 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備好材料
第二步
茼蒿洗乾淨後用鹽水泡一會可以消毒也可以讓菜稍微有點味道
第三步
用生抽,醋,味精,橄欖油調一個調味料,接着把茼蒿撈出來,濾幹水,
第四步
最後把調好的調料澆在茼蒿上,再拌勻即可