![鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 ：
50 胡蘿蔔 ：
20 黃瓜 ：
50 雞蛋 ：
2個 黑木耳 ：
20 輔料
油 ：
15白糖 ：
3雞精 ：
5鹽 ：
5 醬油 ：
5料酒 ：
5 具體步驟
![鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備兩個雞蛋打散
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2.將雞蛋炒至金黃盛出備用
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3.將所有的食材切成絲，黃瓜切片
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4.鍋中加入適量的油，將肉絲炒至表面變色
![鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入胡蘿蔔和黑木耳等食材翻炒均勻
![鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入黃瓜和雞蛋，加入調料翻炒均勻
![鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第8張]( "鮮香的肉絲雜炒怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後盛出裝盤即可
烹飪技巧
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美
