![鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜，那就是炒土豆絲啦。説到這個炒土豆絲，這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這土豆絲要炒的都脆都好吃可是需要功力滴。下面就由小編帶領大家做吧。
主料
土豆 ：
兩個 輔料
生抽 ：
適量老抽 ：
適量味精 ：
適量幹辣椒 ：
3個葱薑蒜沫 ：
適量蠔油 ：
適量 醋 ：
適量花椒粒 ：
適量 具體步驟
![鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熱油，放幹辣椒花椒粒，放入葱姜沫，
![鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入土豆絲，加生抽，蠔油，老抽，鹽。炒一會兒。
![鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鮮香的炒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.出鍋前，鍋邊淋醋，味精，搞定！
烹飪技巧
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