營養豐富的蒜香豬肝如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.16W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 蒜苗 :三根新鮮豬肝 :一塊 輔料 澱粉 :少許 姜 :五片 醬油 :少許味精 :少許 胡椒粉 :少許花椒粉 :少許油 :適量白酒 :一匙幹辣椒 :四個 具體步驟 1.豬肝切薄片洗幾次去掉血水,擠幹水分下 白酒 胡椒粉小醃一會再下少許澱粉抓勻 2.配料 3.先爆幹 薑片 關小火後下辣椒爆香 下少許花椒粉 4.轉開大火 下肝片稍許再翻面 炒熟後下調味 5.灑上蒜苗 6.盛飯吧 香烹飪技巧蒜苗切斜段爆乾薑去腥 TAG標籤:營養 豬肝 好吃 蒜香豬肝 #