福鼎肉片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉泥，雞蛋，生粉一起製作而成的一款食材，非常好吃的一款下飯菜，肉泥是用肉剁碎製作而成的，在製作過程中已經加入了各種佐料，雞蛋做的時候要打散，充分攪拌均勻，加入生粉，製作方式比較簡單，吃起來口感爽滑，肉質細膩，可以多吃哦。

主料

肉泥 ：200
雞蛋 ：1個
生粉 ：95

輔料

醋 ：適量
紫菜絲 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
麪粉 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.準備好肉泥

2.準備好雞蛋、小葱、薑片

3.加入雞蛋

4.加入麪粉以及生粉，用力揉到上勁

5.準備好葱白、紫菜絲、薑絲

6.水燒開加入步驟五的材料再次沸騰後加入肉，煮3到4分鐘肉片浮起來為止

7.盛碗就加入少許葱花、雞精、鹽即可

烹飪技巧

要加入薑絲、醋、還有辣椒家裏沒有辣椒就沒加了。