美美廚房之炒米粉如何做好吃又美味
![美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單]( "美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米粉 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量叉燒 ：
50 雞蛋 ：
2只 醬油 ：
適量 香腸 ：
4條魚腐 ：
50 生菜 ：
200 具體步驟
![美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.清水煮沸放入油，放入生菜煮熟，上碟。
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2.同上把香腸煮熟，上碟。
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3.叉燒、魚腐切片。
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4.米粉沸水煮軟後，用冷水衝一衝。
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5.熱油鍋後，放入叉燒、魚腐炒香。
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6.再放入米粉，放入調味料，上碟。
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7.熱油鍋煎好雞蛋，上碟。
![美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美美廚房之炒米粉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後煮醬汁灑上面就可以了。
烹飪技巧
煎雞蛋，記得油要煮沸才打雞蛋下鍋煎噢。
