美味的棒骨一鍋鮮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

棒骨一鍋鮮是一道非常非常健康營養又好喝的燉品的哦。棒骨，是比較有營養，被很多人都會用來燉湯的食材，當然，我也不例外，我就來做了一個棒骨一鍋鮮這道燉品，其中的配菜什麼的，其實可以按照自己的喜好往裏面添加的喲，而且這道菜做法看着複雜，但是相信你們可以做到的哦！

主料

西紅柿 ：一隻
土豆 ：一大顆
棒骨 ：一大根
玉米 ：一根
筍絲 ：適量

輔料

蒜 ：幾瓣
排骨醬 ：1勺
糖 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
大料（八角，花椒粉） ：適量
生薑 ：幾片

具體步驟

1.棒骨500克。焯水備用。

2.土豆滾刀，玉米切段。

3.西紅柿去皮並切片，備用。

4.筍絲水發備用

5.大料及蒜姜

6.起油鍋，爆香姜蒜及大料。

7.下棒骨翻炒。

8.放一顆冰糖翻炒。

9.注入清水，水要多放 ，因為還要下配菜。

10.然後放三勺料酒和兩勺老抽（這步忘拍了）。再然後下土豆，玉米。

11.還有西紅柿??也放進去。

12.最後放筍絲，翻炒均勻。

13.放一勺排骨醬，翻炒下。中火滾5分鐘

14.把鍋裏的食材移到電高壓鍋裏，合上蓋按下標有排骨鍵。

15.開蓋啦！香噴噴的溢滿整個房間。

16.土豆玉米吸收了棒骨西紅柿濃濃的湯汁，很入味。今天的家宴這盤菜一定會成了飯遭殃。

烹飪技巧

沒什麼技巧，裏面的配菜自己隨意吧。