夏日必備涼拌木耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：1盒
黃瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：3瓣
香油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備木耳，蒜，黃瓜

2.開水煮一下木耳

3.煮熟後撈出立刻過涼水

4.黃瓜拍下切塊，蒜拍一下切碎

5.把過了涼水的木耳撈出放在黃瓜碗裏，加入蒜

6.加入鹽，醋，香油，味精，攪拌均勻即可

烹飪技巧

木耳煮完後立刻過涼水，會有脆脆的感覺。