準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我本人是非常喜歡祕製糖醋雞胸肉的,其實幾乎所有的糖醋口味的東西我都非常的喜歡。本來雞胸肉就非常的嫩滑,細緻,糖醋汁兒澆在雞胸肉的表面,濃濃的汁兒順着雞胸肉淋下來,香香脆脆的,味道簡直不擺了。你只要看着它的外觀都會愛上它的。
主料
雞胸肉 :
2塊 輔料
鹽 :
適量 醋 :
適量蛋清 :
1個糖 :
適量雞精 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
1.雞胸肉洗淨切條,瀝乾水分
香菇洗淨去蒂打十字花刀
鍋中放油加葱爆香
加入雞翅炒
加50毫升清水
加入香菇燉煮30分鐘
10.放入雞肉條翻炒至每塊雞肉條均勻裹上醬汁即可