營養的早餐蘿蔔湯如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

早餐的質量在一定程度上決定了一個人一天的營養補給。早餐吃得好，才能維持一個上午的好精神！早上來上一碗營養的早餐蘿蔔湯，既能先手美味，又能補給營養，是很明智的選擇！蘿蔔湯做起來很簡單，又不耗時，只需要簡短的幾分鐘就可以搞定，是上班族早餐的福音！

主料

蘿蔔 ：100
姜 ：5
蝦皮 ：10

輔料

葱 ：5
油 ：50
鹽 ：5
胡椒粉 ：2

具體步驟

準備食材

蘿蔔切絲放鍋裏焯一下

炒鍋放油先把薑絲炒香再放入蝦皮翻炒

加入熱水大火煮3分鐘

在放入焯好的蘿蔔絲拌勻再放入鹽和胡椒粉煮1-2分鐘就可出鍋了

撒上少許葱花就可以了

烹飪技巧

焯蘿蔔時不要蓋鍋蓋哦。炒過蝦皮放水後一定要開大火煮，湯的顏色才好看