營養早餐全麥胡蘿蔔麪包如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 乾酵母溶於温水,與除黃油,胡蘿蔔丁以外的其他材料放在一起，揉 成麪糰，再把黃油加進去,慢慢的揉進麪糰，黃油基本揉進麪糰了,把 胡蘿蔔丁也加進麪糰了,揉進麪糰即可.

2. 揉好的麪糰放到温暖濕潤處進行第一次發酵,發酵至原來5-3倍大 左右即可

3. 發酵好的麪糰，用手掌輕輕壓下去，排去大部分空氣,取出麪糰， 滾圓成一個麪糰,排上烤盤,放到温暖濕潤處進行第二次發酵，發酵至 原來2-5倍大左右即可（麪糰放烤箱中上層，下層放一盤開水，關上烤箱門）

4. 烤箱預熱190度,麪包表面刷一層色拉油，烤箱中層,25分鐘左右